Zeeuwse Bolus Wedstrijd 2026
Vakmanschap, traditie en trots
De Zeeuwse Boluswedstrijd is een vakwedstrijd voor professionele Zeeuwse bakkers.
Samen zetten we de echte Zeeuwse bolus op de kaart en laten we zien wat ons ambacht bijzonder maakt.
Waarom deze wedstrijd?
De Zeeuwse bolus is meer dan een zoete lekkernij, het is cultureel erfgoed.
Met deze wedstrijd willen we:
- Zeeuwse bakkers samenbrengen
- De kwaliteit van de Zeeuwse bolus blijven verbeteren
- Vakmanschap zichtbaar maken
- Samen de Zeeuwse bolus promoten
Alleen samen houden we de Zeeuwse bolus echt Zeeuws.
Wedstrijd informatie
Uiterlijke inschrijfdatum
31-01-2026
Wedstrijddatum
Dinsdag 17-03-2026
16:00-18:00u
Inleverdatum
17-03-2026
voor 11:00u bij CSM Ingredients
Locatie
CSM Ingredients – Fruitlaan 24, Goes
Wat lever je in?
8 Zeeuwse Bolussen
8 Gevulde Zeeuwse Bolussen
De producten worden anoniem beoordeeld.
Beoordeling & Puntentelling
De eindscore wordt opgebouwd uit drie onderdelen:
40% Blinde jurering
Smaak, structuur, geur en uiterlijk, zonder voorkennis van de deelnemende bakker.
35% Beoordeling op de wedstrijddag
Vakmanschap, presentatie en consistentie.
25% Consumentenbeoordeling
Wat vindt het publiek?
Jury: nieuwe samenstelling, nieuwe aanpak
Dit jaar werken we met een nieuwe jury en een vernieuwde beoordelingswijze.
Er is meer aandacht voor ambacht en de authenticiteit van de Zeeuwse Bolus.
Voor wie is de wedstrijd?
De Zeeuwse Boluswedstrijd is bedoeld voor professionele bakkers gevestigd in Zeeland met passie voor het ambacht.
Ook doen we een studentenwedstrijd.
Voor studenten van de bakkerijopleiding in Zeeland zullen we een innovatiewedstrijd uitschrijven.
Meer informatie hierover volgt via de betrokken scholen.
Bak jij de beste Zeeuwse Bolus van 2026?
Meld je hieronder aan en maak kans op de Zeeuwse Bolus trofee van 2026. Deelname bedraagt €50,- per deelnemer.
Vermeld in je aanmelding voor welke wedstrijdcategorie je meedoet:
1. Zeeuwse bolus
2. Gevulde Zeeuwse bolus
3. Zeeuwse bolus en de gevulde Zeeuwse bolus
MELD JE AAN
